Description

Broad beans of Khater or known as fava beans are dried, peeled and it is in creamy pale yellow colour.

It also has creamy, buttery taste and soft texture

The beans are good in soups, dips, salads, pastas, curry, stews, cheese and egg

It is the main ingredient for menu ‘Foul Mudammas’ (popular dish in Middle East)

It replete with nutrition such as protein, fiber, iron and varieties of vitamins which help to provide energy, promote heart health and boost immunity 

Storage Condition : Store in a cool and dry place (room temperature)

 

Broad Beans dari Khater, juga dikenali sebagai kacang fava atau kacang parang merupakan kacang kering yang telah siap dikupas dan berwarna kuning pucat

Mempunyai rasa krim kacang dan tekstur yang lembut

Rasa krim kacangnya terserlah apabila dinikmati bersama sup, salad, kari, pasta, stew, telur, keju dan sayur tumis

Bahan asas bagi menu ‘Foul Mudammas’ (menu popular Timur Tengah)

Antara jenis kekacang yang kaya dengan sumber protein, serat, zat besi dan pelbagai jenis vitamin yang membantu menambah tenaga, memelihara kesihatan jantung dan meningkatkan imuniti 

Cara penyimpanan :
Simpan di tempat yang kering dan dingin (suhu bilik)